مرکز بهداشت غرب اهواز

با آغاز فصل تابستان و افزایش دمای هوا، نگرانی‌ها بابت گرمازدگی، به‌ویژه در میان کودکان، سالمندان و افراد دارای بیماری‌های زمینه‌ای، افزایش یافته است. گرمازدگی، حالتی است که بدن قادر به خنک کردن خود نیست و دمای بدن به سرعت بالا می‌رود؛ وضعیتی که می‌تواند به اندام‌های حیاتی آسیب جدی برساند. اما خبر خوب این است که با رعایت نکات تغذیه‌ای ساده، می‌توانیم خطر گرمازدگی را به حداقل برسانیم و تابستانی خنک و سالم را تجربه کنیم.

کارشناسان تغذیه و پزشکان، توصیه‌های کلیدی زیر را برای پیشگیری از گرمازدگی از طریق تغذیه ارائه می‌دهند:

**1هیدراته بمانید، حتی قبل از احساس تشنگی:**

مهم‌ترین اصل در روزهای گرم، نوشیدن فراوان مایعات است. حتی اگر احساس تشنگی نمی‌کنید، به طور مداوم آب بنوشید. بدن در مواجهه با گرما، آب زیادی را از طریق تعریق از دست می‌دهد که این کمبود باید جبران شود.

**2خداحافظی با نوشیدنی‌های قندی و کافئین‌دار:**

نوشیدنی‌های شیرین، نه تنها کمکی به هیدراته ماندن بدن نمی‌کنند، بلکه ممکن است باعث از دست دادن بیشتر مایعات شوند. همچنین، از مصرف نوشیدنی‌های بسیار سرد که می‌توانند باعث مشکلات گوارشی شوند، خودداری کنید. قهوه، چای پررنگ، نوشابه‌های گازدار و شکلات‌های کاکائویی نیز به دلیل داشتن کافئین، می‌توانند بدن را دهیدراته کنند؛ پس بهتر است در این ایام مصرف آن‌ها را محدود کنید.

**3جبران نمک و مواد معدنی از دست رفته:**

تعریق شدید باعث از دست رفتن نمک و مواد معدنی ضروری بدن می‌شود. برای جبران این املاح، نوشیدنی‌هایی مانند آب حاوی کمی نمک، لیمو ترش به همراه خاکشیر یا تخم شربتی بسیار مفید هستند. این ترکیب می‌تواند به خوبی املاح از دست رفته را جایگزین کند.

**تذکر مهم:** اگر دارای بیماری‌هایی مانند دیابت یا فشار خون بالا هستید، از مصرف نمک اضافی خودداری کرده و تنها به آبلیمو و خاکشیر یا تخم شربتی اکتفا کنید.

**4میوه‌ها و سبزیجات، دوستان شما در تابستان:**

مصرف فراوان میوه‌ها و به ویژه سبزیجات تازه، نقش بسزایی در تامین آب بدن و مواد مغذی ضروری ایفا می‌کند. این مواد غذایی سرشار از آب و الکترولیت‌ها هستند و به حفظ تعادل بدن در گرما کمک می‌کنند.

**5پروتئین حیوانی را تعدیل کنید:**

مصرف بیش از حد پروتئین‌های حیوانی می‌تواند باعث کم‌آبی در بدن شود. توصیه می‌شود در روزهای گرم تابستان، مصرف این نوع پروتئین‌ها را محدود کرده و بیشتر به سمت منابع پروتئینی گیاهی یا پروتئین‌های سبک‌تر بروید.

**6کنترل وزن، یک استراتژی بلندمدت:**

وزن بالا می‌تواند بر تنظیم دمای بدن تاثیر منفی بگذارد و باعث حفظ گرمای بیشتر در بدن شود. کنترل وزن، نه تنها برای پیشگیری از گرمازدگی، بلکه برای سلامت عمومی در تمام فصول سال اهمیت دارد.

با رعایت این نکات ساده تغذیه‌ای، می‌توانیم تابستانی دلپذیر و به دور از نگرانی‌های گرمازدگی را تجربه کنیم. سلامتی شما، اولویت ماست!