مرکز بهداشت غرب اهواز

اهواز – کاووس کریمی، رئیس مرکز بهداشت غرب اهواز، روز گذشته با اعلام خبر پلمپ ۱۱ واحد صنفی در حوزه تحت مدیریت خود، بر اهمیت رعایت استاندارهای بهداشتی در اماکن عمومی تاکید کرد.وی اظهار داشت که این عملیات نظارتی و اجرایی طی دو روز انجام شده و هدف از آن، حفظ سلامت شهروندان و جلوگیری از فعالیت مراکزی بوده است که بهداشت محیط و مواد غذایی را جدی نمی‌گیرند.همکاری چندجانبه نهادهای نظارتیکریمی با اشاره به پشتوانه قانونی این اقدام، توضیح داد که پلمپ این واحدها در نتیجه یک همکاری مشترک و قاطع بین سازمانی صورت گرفته است. نهادهای همکار در این بازرسی‌ها شامل اداره نظارت بر اماکن عمومی، فرماندهی انتظامی استان خوزستان، سازمان جهاد کشاورزی، اداره تعزیرات حکومتی و دادستانی بوده‌اند.این ۱۱ واحد صنفی متخلف، طیف گسترده‌ای از مراکز حساس تهیه و توزیع مواد غذایی را شامل می‌شوند:نان فانتزی و نانوایی‌هاسوپرمارکت‌هامراکز طبخ و فروش غذاهای آماده (فلافل و فست فود)آشپزخانه‌های صنعتی و کله‌پزی‌هامبنای قانونی و فرآیند پلمپرئیس مرکز بهداشت غرب اهواز، مبنای قانونی این اقدام قاطع را ماده ۱۳ قانون مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانست. وی تصریح کرد که مدیران و متصدیان این مراکز موظف به رعایت دقیق نکات بهداشتی مندرج در آیین‌نامه‌های اجرایی هستند.کریمی در تشریح جزئیات نظارت‌ها افزود: «مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی از چهار جنبه اصلی مورد بررسی قرار می‌گیرند: بهداشت فردی کارکنان، بهداشت ابزار کار، بهداشت ساختمان محل فعالیت و بهداشت خود مواد غذایی.»وی تاکید کرد که پلمپ آخرین مرحله از برخورد قانونی است. پیش از آن، بازرسان بهداشتی پس از آموزش و صدور اخطاریه‌های لازم، فرصت کافی برای رفع نواقص را به متصدیان می‌دهند و در صورت بی‌توجهی به توصیه‌ها و عدم رفع ایرادات در مهلت مقرر، واحد صنفی پلمپ خواهد شد.توصیه به شهروندان: تخلفات را گزارش دهیدمهندس اسلام نظری، رئیس گروه سلامت محیط و کار مرکز بهداشت غرب اهواز، نیز در همین راستا، از عموم شهروندان خواست تا برای حفظ سلامت خود، هوشیار باشند.وی توصیه کرد: «مردم باید از خرید مواد غذایی از واحدهای صنفی که موازین بهداشتی را رعایت نمی‌کنند، جداً خودداری نمایند.»نظری از شهروندان خواست تا در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، به ویژه در اصناف حساس نظیر رستوران‌ها، قنادی‌ها، فست‌فودها و نان فانتزی‌ها، مراتب را سریعاً و به صورت شبانه‌روزی از طریق سامانه رسیدگی به شکایات وزارت بهداشت (سامانه ۱۹۰) گزارش دهند تا اقدامات قانونی لازم به سرعت به مرحله اجرا درآید.