مرکز بهداشت غرب اهواز

با شروع فصل سرما بیماری آنفلوآنزا و سرما خوردگی بسیار در جامعه افزایش می یابد که برای رهایی زودتر از این بیماری ها با مصرف برخی مواد غذایی به مبتلایان کمک بسیار شایانی میکند.

کودکان بیشتر در معرض ابتلا به آنفلوآنزا هستند اما افرادی که دارای سیستم ایمنی ضعیف یا دچار کمبود مواد مغذی هستند نیز ممکن است بیشتر مستعد ابتلا به ویروس باشند. استرس کمبود خواب و قرار گرفتن در معرض سموم میتواند علایم آنفلوآنزا را تشدید کند. خوشبختانه درمانهای طبیعی وجود دارد که میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با آنفلوآنزا با تسکین علایم کمک کند.

 

آنفلوآنزا چیست؟

آنفلوآنزا یک بیماری تنفسی مسری است که توسط ویروس آنفلوآنزا ایجاد می شود. این ویروس ها از طریق هوا از فردی به فرد دیگر منتقل میشوند علائم و نشانه های آنفلوآنزا ممکن است. شامل تب، سرفه، آبریزش بینی ،دردهای عضلانی یا بدن، گلو درد، سردرد، خستگی ، استفراغ کردن  و اسهال باشد.

مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری گزارش می دهد که اگرچه هر کسی ممکن است به آنفلوآنزا مبتلا شود ولی کودکان خردسال، زنان باردار و بزرگسالان ۶۵ سال و بالاتر به دلیل سیستم ایمنی سرکوب شده در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به عوارض جدی مرتبط با آنفلوآنزا هستند.

 

آنفلوآنزا در مقابل سرماخوردگی

آنفلوآنزا و سرماخوردگی هر دو بیماری های تنفسی با علائم مشابه هستند اما توسط ویروس های مختلف ایجاد میشوند. گاهی اوقات تشخیص آنفلوآنزا و سرما خوردگی دشوار است، اما معمولا علائم آنفلوآنزا بسیار شدیدتر است.

با بروز سرما خوردگی علائم خفیف مانند آبریزش بینی و احتقان شایع است. آنفلوآنزا به احتمال زیاد باعث بدن درد تب و سردرد میشود و ممکن است باعث مشکلات سلامتی جدی مانند عفونت های باکتریایی، ذات الریه و حتی بستری شدن در بیمارستان شود. مصرف ویتامینهای C و D مکمل های گیاهی پروبیوتیکها و تغذیه سالم به درمان آنفلوآنزا  کمک میکند.

 

1. ویتامین C

ویتامین C به عملکرد سیستم ایمنی کمک میکند و گلبولهای سفید را تقویت میکند. تحقیقات نشان می دهد که ویتامین C می تواند طول مدت سرما خوردگی را کوتاه کند و تعداد دفعات سرماخوردگی را کاهش دهد. برای دریافت بیشترین ویتامین C در رژیم غذایی از میوه ها و سبزیجات کامل استفاده کنید.

2. ویتامین D

ویتامین D توسط نور خورشید در بدن تولید میشود و بیان بیش از ۲۰۰۰ ژن از جمله ژنهای سیستم ایمنی را تنظیم می کند. متاسفانه درصد زیادی از مردم دچار کمبود ویتامین D هستند. تحقیقات اخیر نشان می دهد که سطوح پایین ویتامین D با بروز بالاتر سرما خوردگی، آنفلوآنزا و عفونت های تنفسی مرتبط است. بهترین توصیه برای مصرف ویتامین D مکمل هزار واحدی روزانه است.

3، اکیناسه

این گیاه میتواند به بدن شما در مبارزه با عفونت ها کمک کند اما بهتر است در اولین نشانه های بیماری از آن استفاده کنید. عصاره ای از اکیناسه در یک کارآزمایی دوسوکور، تصادفی و کنترل شده در سال ۲۰۱ مورد آزمایش قرار گرفت. محققان دریافتند که اکیناسه به طور موثر عفونتهای دستگاه تنفسی را در کوتاه مدت و دراز مدت درمان می کند .

یک مطالعه تصادفی دوسوکور و کنترل شده با دارونما که در سال ۲۰۰۰ انجام شد. نشان داد که نوشیدن ۵ تا ۶ فنجان چای اکیناسه در روز بروز علائم تنفسی فوقانی را کاهش می دهد و مصرف یک فنجان چای در یک دوره پنج روزه برای تسکین علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا موثر بود.

اکیناسه همچنین به عنوان یک ضد التهاب عمل میکند که میتواند به کاهش علائم برونش سرماخوردگی و آنفلوآنزا کمک کند. به طور مستقیم به مخمر و انواع دیگر قارچ ها حمله می کند.

 

4.سنجد

اعتقاد بر این است که این گیاه میتواند ویروس آنفلوآنزا را غیر فعال کند و به طور طبیعی ایمنی را تقویت کند. گفته می شود سنجد باعث تقویت ایمنی درمان آنفلوآنزا و تسکین درد سینوسی میشوند و التهاب برونش را کاهش می دهد. یک مطالعه اولیه نشان داد که وقتی ۱۵ میلی لیتر شربت سنجد چهار بار در روز برای یک دوره ۵ روزه مصرف شود علایم آنفلوآنزا را به طور متوسط ۴ روز زودتر از کسانی که دارونما مصرف می کنند. از بین می برد.

 

5.پونه کوهی

پونه کوهی دارای اثر ضد ویروسی قوی است. اگرچه مطالعاتی برای ارزیابی اثر بخشی پونه کوهی بر روی آنفلوآنزا وجود ندارد. تحقیقاتی وجود دارد که خواص ضد ویروسی آن را نشان می دهد.

 

6.روی

نشان داده شده است که روی به دلیل اثرات ضد ویروسی از عملکرد سیستم ایمنی حمایت میکند. زمانی که در اولین نشانه بیماری مصرف شود بهترین اثر را دارد. روی ممکن است علایم ویروس سرماخوردگی را کاهش دهد اما مقادیر بیش از حد آن برای شما خوب نیست. قرص ها و اسپری های روی موثر به نظر نمی رسند. برای از بین بردن یا درمان علایم سرما خوردگی و آنفلوآنزا روزانه ۵۰ تا ۱۰۰ میلی گرم روی مصرف کنید.

 

7. مخمر آبجو

تحقیقات در Science Direct نشان میدهد که از آن برای سرماخوردگی، آنفلوآنزا و سایر عفونتهای دستگاه تنفسی استفاده میشود. تحقیقات انجام شده در مرکز پزشکی دانشگاه میشیگان نشان داد که یک مکمل مخمر می تواند شدت علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا را کاهش دهد و منجر به کوتاه تر شدن مدت زمان علائم در بیماران شد.

 

8. پروبیوتیک ها

بازگرداندن باکتری های مفید در روده می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک زیادی کند. یک مطالعه آزمایشگاهی که در سال ۲۰۱۷ انجام شد نشان داد که یک سویه خاص از پروبیوتیک ها باکتری باسیلوس فعالیت ضد آنفلوآنزا را با مهار کامل ویروس آنفلوآنزا نشان داد یک مرور اثرات پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها را بر پاسخ ایمنی به واکسیناسیون آنفلوآنزا ارزیابی کرد. نتایج نشان داد شرکت کنندگانی که پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها مصرف می کردند. بهبود قابل توجهی در میزان حفاظت از سویه MINI و H N نشان دادند. بنابراین مصرف پروبیوتیک ها ممکن است ایمنی شما را افزایش دهد.

 

9. هوای تازه

محیط های زمستانی سرپوشیده میتواند منبع سموم و میکروب های متمرکز باشد. هوای خشکی که هنگام گرم کردن خانه در زمستان استنشاق میکنیم راههای هوایی را نسبت به ویروس ها واکنش پذیرتر و حساس تر می کند.

 

10. استراحت کافی داشته باشید

مطالعات نشان می دهد که خواب و ایمنی مرتبط هستند. خواب سیستم دفاعی بدن را تحت تاثیر قرار میدهد و افزایش خواب در حین مبارزه با عفونت میتواند مکانیسم های دفاعی طبیعی شما را ارتقا دهد و نتیجه عفونت را بهبود بخشد.

به علاوه، تحریک سیستم ایمنی باعث ایجاد یک پاسخ التهابی طبیعی می شود که میتواند باعث افزایش مدت و شدت خواب شود. اساسا بدن شما برای انجام کار خود به خواب اضافی نیاز دارد.

 

11، هیدراته بمانید

گزارش ها در واقع نشان میدهند که برخلاف تصور رایج، عفونت های تنفسی ممکن است مستقیما منجر به کم آبی بدن نشود. با این حال حتی کم آبی خفیف میتواند باعث خستگی، سردرد و ضعف شود.

گاهی اوقات زمانی که بیمار هستیم و دچار احتقان می شویم کمتر مایعات کافی مصرف میکنیم مایع به بدن شما کمک میکند تا باکتری ها و ویروس ها را از سیستم شما خارج کند. نوشیدن آب گرم همچنین می تواند گلو را تسکین دهد. سعی کنید هر دو ساعت یک لیوان آب بنوشید.

 

غذاهای مفید برای بهبود آنفلوآنزا

غذاهای سبک و آسان هضم سوپ هایی با آب استخوان سبزیجات پخته شده با چای های گیاهی برای کمک به هضم غذا استفاده کنید. خودتان را مجبور به غذا خوردن نکنید.

آب گرم با لیمو عسل و دارچین عسل و دارچین به جلوگیری از تجمع مخاط کمک میکند و شما را هیدراته نگه می دارد.

 یک چای زنجبیل درست کنید و عسل به آن اضافه کنید.

سیر و پیاز هر دوی این سبزیجات به تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.

 

 

 

منبع : دفتر بهبود تغذیه