مرکز بهداشت غرب اهواز

 اهواز –در آستانه سال نو 1404 و در ادامه طرح سلامت نوروزی، گشت مشترک بهداشت و دامپزشکی اهواز، از قصابی‌های منطقه کیان‌آباد بازدید به عمل آورد و موفق به کشف و ضبط 90 کیلوگرم گوشت کشتار غیرمجاز شد. این اقدام، دقایقی پیش از تحویل سال نو صورت گرفت.

به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت غرب اهواز، این گشت مشترک با هدف نظارت بر کیفیت مواد غذایی و جلوگیری از عرضه محصولات غیربهداشتی در ایام نوروز، به صورت سرزده از قصابی‌های کیان‌آباد بازدید کرد. در جریان این بازرسی، مشخص شد که 90 کیلوگرم گوشت، بدون مجوز کشتار و به صورت غیربهداشتی منتقل می‌شده است.

بر اساس این گزارش، گوشت‌های کشف شده، بلافاصله ضبط و معدوم شدند و پرونده متخلفان جهت رسیدگی به مراجع قضایی ارسال گردید.

کارشناسان بهداشت و دامپزشکی تاکید دارند که گوشت سالم و بهداشتی باید دارای ویژگی‌های زیر باشد:

رنگ: رنگ گوشت باید طبیعی و متناسب با نوع دام باشد (مثلا گوشت گاو قرمز روشن و گوشت گوسفند قرمز تیره).

بو: گوشت سالم بوی مطبوع و مخصوص به خود دارد و نباید بوی نامطبوع یا فساد بدهد. بافت: بافت گوشت باید سفت و الاستیک باشد و نباید لزج یا شل باشد.

مهر و لیبل: گوشت باید دارای مهر و لیبل بهداشتی سازمان دامپزشکی باشد که نشان‌دهنده نظارت و تایید سلامت آن است.

مسئولین بهداشت و دامپزشکی اهواز ضمن تأکید بر تداوم طرح سلامت نوروزی، از شهروندان خواستند در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، مراتب را به سامانه 190 اطلاع دهند.